世界

德国出台国家战略应对食品浪费

黑帽廉颇

新华社柏林9月16日电:德国出台国家应对粮食浪费的战略

德国人向来朴素,节俭,环保,但食物浪费的问题却很严重。2019年,德国联邦政府发布了《减少食物浪费国家战略》,以唤起人们的保护意识,从根本上解决食物浪费问题。

根据德国联邦粮食和农业部发布的数据 ,在德国,每年约有1200万吨的食物被浪费 ,主要是蔬菜和水果。61%的食物垃圾来自普通家庭 ,约17%的垃圾来自食堂 ,饭店和食品加工。具体来说,每个德国人每年扔掉的食物约为235欧元(约合1899元人民币)。

联邦粮食和农业部长尤利娅·克勒克纳(YuliaKlerkner)说,德国人不仅购买了太多食品 ,而且还特别急于丢弃刚刚到期的食品。她说,在日常生活中 ,刚刚到期的食物并不意味着应该将其丢弃 。

根据联邦粮食和农业部的数据分析 ,造成食物浪费的因素很多 。以普通家庭为例,产生废物的主要环节是购买。通常 ,人们经过艰苦的工作后会去超市购物 。由于时间限制,许多人购买了过多的食物 ,其中有些实际上是不需要的 。第二是存储不当 。所有食物都只能放在一个大脑中,但并非所有食物都适合冷藏 ,而满满的冰箱常常会使人们忘记一些保质期短的食物,从而造成浪费 。此外,烹饪的数量无法控制 ,这很容易导致剩菜剩饭 ,最终造成浪费。

该部门已多次公开呼吁 ,即使“最佳饮食时期”已经到来,只要对健康没有危害且口味没有问题 ,也不应将这些食物丢进垃圾桶 。为此 ,该部门还发起了一项名为“不应扔进垃圾桶”的倡议 ,并希望继续推动这一倡议,以深刻影响人们的生活习惯并减少食物浪费。

根据“减少食物浪费的国家战略”,德国计划到2030年将食物浪费减少到零售和消费水平的一半,并减少整个生产和供应链中浪费食物的数量 。主要措施包括:依靠数字技术为所有利益相关者建立网络平台,以提高消费者的意识并改变消费者的行为;有关部门将制定具体措施 ,防止浪费食物并分享经验;将营养教育纳入学校教育;与一些社会救济项目等紧密结合

德国联邦对外贸易投资总署高级经理丹尼尔·林德尔(DanielLindel)日前对记者说,德国政界和商界已认识到减少或避免食物浪费是节约资源和加强可持续经济活动的一项国家任务。

林德尔说 ,德国的许多非营利组织和一些公司都提出了相关倡议,并采取了切实可行的行动来避免浪费食物 。他建议 ,不断改善整个供应链的数字化并使用大数据等应用程序将有助于减少食物浪费。该领域也可能成为外国公司在德国投资的商机。

Tags:食物浪费的食物

本文链接:http://www.gcdlwdoy.cn/world/203371.html

相关文章

  • 上海9月21日新增境外输入确诊病例1例 治愈出院4例

    9月22日,据上海市卫生委员会官方微博消息,9月21日0-24日,上海报道了通过口岸联合防控机制确诊的进口性新冠心病。治愈并出院了4例新病例,其中菲律宾3例,赞比亚1例。此案是中国国籍,在菲律宾工作。他于9月17日从菲律宾出发,经韩国过境...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 马里前国防部长被任命为过渡总统

    新华社达喀尔9月21日电(记者邢建桥)巴马科新闻:由叛变者组成的马里民族救赎委员会21日宣布,前国防部长和退伍军人巴尔·恩多被任命为过渡总统。人民救赎委员会主席Asimi Goita被任命为过渡副总统。由全国人民救赎委员会建立的拥有17名...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 日本相继发生猪牛被盗案 损失金额超过3000万日元

    日本发生猪,牛盗窃案,损失超过3000万日元[环球时报记者李玉珍]自8月中下旬以来,群马,To木,茨城和Sa玉这四个县从牲畜中被盗。超过800头猪和牛被盗,损失总计超过3000万日元。 195万元)。警方目前正在调查此事,此案充满了雾气。...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 英国到越南航班现“超级传播者” 机上“1传15”

    [环球时报记者王晓雄]美国疾病预防控制中心最近在其《新兴传染病》杂志上发表了一份研究报告,指出在从英国飞往越南的航班上,一名感染了新冠状病毒的患者被感染15人。这个“超级沟通者”今年27岁,是一名越南商人。在今年3月1日搭乘航班之前,她已...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 美国哀叹20万人死于新冠 华盛顿大学:人数年底可能还翻倍

    [环球时报记者李勇青木振祥]“谁会想到3月份的令人难以置信的预测是现实,那是当时最糟糕的预测。” 21日,许多美国媒体使用了类似的哀叹之词,这令人震惊,令人震惊的是,在美国,由于新的冠状肺炎而死亡的累计人数已达20万。这意味着每10,000...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 云南新增境外航空输入确诊病例1例、无症状感染者7例

    9月22日,据云南省卫生委员会网站显示,9月21日0:00至24:00,云南省没有新的当地确诊病例和无症状感染。经空气进口的1例新确诊病例和通过空气进口的1例新病例无症状感染7例,所有病例均来自中国和印度尼西亚。截至9月21日24:00,云...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • “推广返利”、“消费全返”?这不过是场骗局

    “这个'月花月游'网络金字塔计划案,我们处理了16个月,这是非常典型的。” 9月初,山东省滨州市沾化区检察院副检察长张家良向记者介绍。案件处理的有关情况。为了满足传销组织的发展需要,被告人刘玉龙成立了一家软件公司,专门开发一个可以掩盖传销...

    黑帽廉颇

    阅读更多
  • 德国调整防疫措施以应对秋季疫情

    9月21日,柏林(记者彭大为)为应对自夏末以来新的王冠流行病的持续反弹,德国联邦卫生部长斯潘21日宣布调整防疫策略。它将采用发烧诊所的建立,快速抗体测试以及实施新的隔离规定。等措施应对秋季疫情的发展。当天,德国国家足球运动员贡多安(Gund...

    黑帽廉颇

    阅读更多